Aneka Hidangan Khas Nusantara Ramaikan Open House Pondok An-Nasr Ungaran
Beragam hidangan khas daerah yang disajikan dalam rangkaian open house pondok. Terdapat 30an gerai masakan khas nusantara. Foto : Fatma
GUGAT news. com UNGARAN
Penggaron, Ungaran, Semarang, hari ke 5 bulan April mendadak cerah ceria karena ratusan simpul berbondong-bondong mendatangi pondok pesantren An Nasr. Pondok yang diprakarsai oleh Bunda Siti Juariah atau lebih dikenal dengan sebutan Bunda Jujuk, memang lain dari yang lain. Pondok ini istimewa karena menampung orang-orang yang ingin bertobat, mulai dari masalah hutang riba, atau kaum marginal yang dibina oleh balai pemasyarakatan atau panti rehabilitasi atapun alumni rutan yang ingin bertobat dan menemukan jalan hijrah yang baik. Pondok ini membina dan yang merawat mereka secara gratis.
Pondok An Nasr Penggaron ini juga bekerjasama dengan 28 Balai Pemasyarakatan ( Bapas) seluruh Indonesia. Kerjasama ini dilakukan sebagai bukti komitmen Bunda Jujuk untuk " Ngopeni wong susah menuju surga" . Komitmen Bunda Jujuk itu dilakukan dengan membentuk simpul - simpul disetiap wilayah di seluruh Indonesia yang diwujudkan dalam gerakan " Sedekah Jum'at Berjamaah "
Pada kesempatan open house kali ini setiap simpul menyajikan hidangan khas daerah masing-masing, seperti Kudus menyajikan soto kudus, es buah, snack. Solo Kayzara menyajikan hidangan es kuwut, teh Solo, cabuk rambak, brambang asem, tempe gembus, tahu bacem dan molen Solo.
Dari Ambarawa 1 menyajikan hidangan serabi ngampil, oseng genjer, sayur buntil, dan telur puyuh bacem. Selanjutnya simpul Ambarawa 2 menyajikan hidangan sambel tumpang, pecel, peyek teri dan oseng - oseng gereh( ikan asin) . Simpul Salatiga menyajikan hidangan tahu kupat dan singkong keju.
Simpul Solo Kayzara meyajikan cabuk rambak, brambang Asem, es kuwut dibantu Sumiyati. Foto : Fatma
Simpul berikut nya dari Banjarnegara, menyajikan hidangan dawet ayu dan snack khas banjarnegara. Simpul Kopeng, menyajikan hidangan jagung rebus dan aneka sayur. Simpul Grabag menyajikan hidangan tiwul dan snack khas Grabag. Simpul Parakan menyajikan hidangan waluh( labu) , tahu, dodol dan jajan pasar. Simpul ungaran menyajikan hidangan es buah, tahu bakso,empek- empek, oseng- oseng daun kates.
Simpul selanjutnya dari Yogyakarta menyajikan hidangan gudeg Yogyakarta, telur bacem, bakpia, yang korang dan aneka snack khas Yogyakarta. Dari simpul Demak menyajikan hidangan khas kepala ikan manyung dan snack khas Demak.
Dari simpul Solo 2 , menyajikan hidangan tengkleng Solo. Kemudian dari simpul Wonosobo menyajikan hidangan khas nasi megono, kluwo pohong( kolak singkong) , tempe kemul, bakwan jagung, carica, opak singkong. Dari simpul Tembalang menyajikan hidangan sate lontong. Untuk simpul semarang menyajikan hidangan khas wingko babat, sambel goreng, buah, es cincau. Dari simpul Jepara menyajikan hidangan aneka seafood. Dan dari simpul secang menyajikan hidangan getuk, nasi pecel, tempe goreng.
Dari simpul karanganyar menyajikan hidangan, kripik telo ungu, gemblong duren, timus telo ungu. Simpul wonogiri menyajikan hidangan khas bakso Wonogiri. Simpul cibolok menyajikan hidangan khas lontong sayur, tahu tempe khas cibolok. Ada teh jahe dan jahe merah khas semarang 3. Dan masih banyak makanan khas lainnya yang semua bisa diperoleh secara *Gratis*.
Dalam acara ini juga menghadirkan 20 ustadz dan ustadzah yang meramaikan acara dari pagi hingga malam tiba.#Fatma
