Sragen Segera Gelar Festival Sambel Tumpang
GUGAT news.com SRAGEN
Bisa dipastikan lagi, Festival Sambel Tumpang Nusantara yang segera digelar di Kantor Terpadu Pemda Kabupaten Sragen, pada tanggal 14 dan 15 Februari 2026, menjadi ajang pertemuan warung-warung sambel tumpang legendaris yang telah bertahan lintas generasi.Baik dari wilayah Sragen dan sekitarnya, bahkan bisa sampai Soloraya.
Setidaknya sudah ada 30 warung sambel tumpang dari Kabupaten Sragen dan sejumlah daerah lain yang sudah populer akan kelezatannya dalam masak Sambel Tumpang sehingga langsung mengambil bagian dalam festival ini, membawa kisah panjang tersendiri bagi kuliner tradisional yang tetap lestari di tengah perubahan zaman.
Keikutsertaan puluhan warung-warung legendaris itu menegaskan bahwa sambel tumpang bukan sekadar sajian kuliner, melainkan bagian yang tidak terpisahkan dari sejarah, tradisi, dan identitas masyarakat Sragen. Rasa khas berbahan tempe semangit yang diolah dengan rempah tradisional itu menjadi penanda kuat kearifan lokal yang terus hidup.
Melalui Festival Sambel Tumpang Nusantara 2026 ini, Bupati Sragen, Sigit Pamungkas SIP, MA berharap kuliner tradisional ini semakin dikenal secara nasional sekaligus mampu untuk menarik minat wisatawan, serta menjadi penggerak ekonomi kerakyatan berbasis budaya lokal.
Festival ini juga menjadi ruang temu antara generasi lama dan generasi milenium, agar sambel tumpang tidak hanya dikenang sebagai warisan masa lalu, tetapi tetap hadir dan relevan di masa depan.
Tak ketinggalan, di event ini, akan ada juga bazar bagi para pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) untuk memasarkan produk-produknya di 20 tenant yang disediakan panitia secara gratis. (**)
